Cara Membuat Cumi Masak Asam Manis

" CUMI MASAK ASAM MANIS "

Bahanya

* 500 g cumi, potong sesui selera
* 1 buah bawang Bombay, potong kasar
* 3 siung bwg putih, cincang halus
* 1/2 buah wortel, potong korek api
* 2 buah cabe merah, potong potong
* 2 buah cabe hijau potong potong
* 2 lembar daun jeruk
* 2 buah tomat, potong potong
* 2 sdm saus cabe
* 2 sdm saus tomat
* 2 sdm saus tiram
* gula garam secukupnya

Cara Memasaknya

1.) Tumis bawang Bombay, bwg putih & daun jeruk hingga wangi.

2.) Masukan wortel, cabe merah + hijau. aduk hingga layu.

3.) Masukan tomato, saus tomato, saus cabe, saus tiram, garam + gula. Masukan sedikit air. asuk hingga rata.

4.) Masukan cumi aduk hingga rata. jika cumi udah mengeras angkat.

Tips:
Jika masak cumi ingin benar2 empuk, terlebih dulu dikukus hingga empuk sebelum di masak.

Demikianlah Cara Membuat Cumi Masak Asam Manis semoga bisa menjadi referensi buat para ibu ibu di rumah dalam membuat menu masakan untuk keluarga tercinta di rumah