Minggu, 14 Agustus 2016

Cara Membuat Tumis Genjer Udang Tauco

Bahanya

* 1 ikat genjer, potong2. cuci bersih
* 100 g udang, kupas kulitnya
* 2 lembar daun salam
* 1 buah tomato, potong2
* 1 sdm tauco
* garam + gula secukupnya

Bumbu Halus

* 5 buah cabe merah kriting
* 4 siung bawang merah
* 3 siung bawang putih

Cara Membuatnya

1.) Didihkan air dlm panci, masukan potongan genjer. aduk sebentar lalu angkat. tiriskan.

2.) Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, tauco. aduk rata.

3.) Masukan udang, tomato. aduk rata. masukan garam + gula secukupnya. beri sedikit air. aduk rata.

4.) Jika udang berubah warna masukan genjer. aduk rata lalu angkat.

Demikianlah Cara Membuat Tumis Genjer Udang Tauco Semoga bisa menjadi referensi ibu ibu di rumah dalam membuat menu masakan untuk keluarga tercinta