Cara Membuat Pepes Teri Kemangi

" PEPES TERI KEMANGI "

Bahanya

* 100 g teri
* 200 g kelapa parut agak muda
* 100 daun kemangi
* 10 buah cabe rawit utuh
* garam secukupnya
* daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus

* 4 buah cabe merah keriting
* 4 buah bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 2 cm kencur
* sedikit terasi bakar ( jika suka )

Cara Membuatnya

1.) Aduk semua bahan dgn bumbu halus hingga rata, kecuali daun pisang.

2.) Bungkus dgn daun pisang lalu semat dgn lidi.

3.) Kukus selama 20 menit atau sampai matang.

3.) Angkat & bakar sebentar jika suka.

Demikianlah Cara Membuat Pepes Teri Kemangi Semoga bisa menjadi referensi untuk para ibu ibu di rumah dalam membuat menu masakan untuk keluarga tercinta di rumah